Robusta - Screen 18
robusta
€15,50
Größe
€15,50
Unser Robusta-Kaffee stammt aus der Region Mpigi in Uganda, wo er auf fruchtbaren Böden in Höhenlagen von 1.100 bis 1.300 Metern angebaut wird. Er wird von Kleinbauern und Kooperativen bezogen, die auf chemische Dünger und Pestizide verzichten. Er wird "natural" verarbeitet; das heißt: Die frischen Kaffeekirschen werden samt Fruchtfleisch gewaschen und sortiert, anschließend mit viel Sorgfalt über 2-3 Wochen in der Sonne getrocknet. Durch das mehrmals tägliche Wenden der Kaffeekirschen auf Trockenbetten, erzeugt man eine gleichmäßigere Trocknung, welches sich in der hohen Qualität widerspiegelt.
Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet "natural"?
Nach der Ernte werden reife Kaffeekirschen auf Trockenbetten oder Zementböden in der Sonne getrocknet. Hierbei werden die Kirschen in regelmäßigen Abständen gewendet. Das Verfahren führt zu einem fruchtig-süßem Geschmack. Nach der 2-3 wöchigen Trocknung werden die Kirschen geschält und sortiert.
In welcher Region wird der Kaffee angebaut?
Unser Robusta Sc 18 wird Uganda in der Region Mpigi auf einer Höhenlage von 1100 - 1300m angebaut.
Ist der Kaffee biozertifiziert?
Unser Robusta Sc 18 hat kein Biozertifikat. Unsere Bauern arbeiten aber ohne chemische Dünger oder Pestizide.
Kann ich den Kaffee auch in größeren Mengen erwerben?
Ja, wir bieten neben Kleinstmengen für die Heim- oder Proberöstung auch größere Mengen an. Hierfür kannst Du uns einfach kontaktieren.
