Intensiv, vollmundig und direkt gehandelt – unsere Vanilleschoten aus Uganda bringen das gewisse Etwas in jede Küche. Perfekt für Süßes und Herzhaftes, mit fairen Bedingungen für die Bauern vor Ort.
Robusta hat in der Breite einen schlechten Ruf, mag bei vielem Stimmen, hier absolut unangebracht.
Allein der Geruch beim öffnen der Packung sollte vorgefertigte Meinungen schon ins Wanken bringen.
Der optische Eindruck der Bohnen ist , typisch Geruga, ohne Fehl und Tadel.
Der Röstgrad ist Medium, richtung hell.
Geschmacklich ist der Nature flavour weich, rund mit spannender Tiefe und gutem Abgang.
Die Crema macht optisch richtig was her, eindrucksvoll in Glasgefäßen.😉
Meiner Frau trinkt nur und ausschließlich Cappuccino, aber auch nur mit diesem Kaffee.
Das Abo ist gesetzt, ich freue mich jeden Tag aufs Neue über die Espresso.
NATURE FLAVOUR – Single Origin - 100% Robusta
Karl Reska
Richtig guter Specialty coffee!
Habe die Ankündigung des Pear of Africa Kaffees vor einiger Zeit bei Geruga gesehen, bei der letzten Bestellung habe ich ihn mitgeliefert.
Die Bohnen sind allein vom optischen Eindruck ohne Fehler, Medium geröstet, im Vergleich zu „normalen“ Arabica Bohnen etwas kleiner.
Bei der Zubereitung ist das Vorgehen am Siebträger wie gewohnt. Habe ein wenig mit der Temperatur gespielt und probiert.
Der Geschmack ist sehr ausgewogen, rund und geschmacklich auf der sanften Seite.
Selbst meine, kritische, Frau fand den Kaffee im Cappuccino hervorragend.
Werde ich auf jeden Fall wieder bestellen!
PEARL OF AFRICA - Single Origin - 100% Arabica Perlbohnen
Matthias
Hervorragend
Der Geruch ist wunderbar, der Kaffee ist sehr lecker, eine tolle Crema, einfach hervorragend. Unser neuer Lieblingskaffee :-)
BLACK IS BEAUTIFUL - Single Origin - 100% Arabica
Nico
Dunkel, kräftig und geschmeidig. Diese Bohnen haben ordentlich Dampf unter der Haube. Love it!
BLACK IS BEAUTIFUL - Single Origin - 100% Arabica
Sven
Bin begeistert! das wird mit Sicherheit nicht die letzte Bestellung gewesen sein.
