Kakaopulver - natürlich, unbehandelt - 20% Kakaobuttergehalt
Natürlich. Unverfälscht. Voller Aroma.
Unser Kakaopulver stammt – wie auch unser Kakaoblock – aus den Kooperativen in Uganda, die für fairen Handel und nachhaltigen Anbau stehen. Die Bohnen werden traditionell mit Bananenblättern fermentiert, bevor sie schonend verarbeitet werden. So entsteht ein Pulver mit 20 % Kakaobuttergehalt, reichhaltig im Geschmack und voller wertvoller Mineralstoffe.
Da es nicht alkalisiert ist, behält es seinen ursprünglichen Charakter und eine angenehme, natürliche Fruchtnote. Perfekt für Trinkkakao, Backwaren und Schokoladenkreationen.
Ideal für:
die Zubereitung von heißen Trinkkakaos oder zeremoniellem Kakao
das Verfeinern von Desserts, Smoothies und Shakes
den Einsatz in Backwaren und Schokoladenkreationen
Besonderheiten:
100 % reines Kakaopulver, nicht alkalisiert
20 % natürlicher Kakaobuttergehalt
intensiver, authentischer Geschmack
reich an Mineralstoffen und Antioxidantien
