Kaffeeseminar mit Hintergrundwissen

Kaffeeseminar mit Hintergrundwissen

Rösten. Verkosten. Verstehen.

Ein wahrlich anregendes Erlebnis!
Gibt es etwas Schöneres als Kaffeeduft am Morgen? Kaffee ist das beliebteste Getränk in Deutschland – und doch ist Kaffee nicht gleich Kaffee.

In diesem Workshop lernst du die Hintergründe unserer Kaffees kennen: vom Anbau über die Ernte bis zur Verarbeitung. Wir sprechen über Qualität, Geschmack und die Bedeutung des Kaffeeanbaus für die Menschen vor Ort in Uganda.

Inhalte:

  • Kaffee-Tasting & gemeinsame Verkostung

  • Zubereitung verschiedener Kaffees

  • Live-Röstung

  • Unterschiede zwischen Kaffees erkennen & beschreiben

  • Bildvortrag zum Ursprung in Uganda

Kursinhalte im Überblick:

  • Überblick über Kaffeeanbau & Handel

  • Unterschiede zwischen Arabica & Robusta

  • Kriterien zur Charakterisierung von Kaffee

Max. Teilnehmerzahl: 25 Personen

Workshop unverbindlich anfragen

Für Gruppen von 10 bis 25 Personen. Teilt uns euren Wunschtermin mit und wir melden uns zur weiteren Abstimmung.